August 14, 2020
La cottura in cocotte

Sul suo blog Csaba della Zorza ci parla della cottura in cocotte in ghisa. Una tecnica che ha imparato a scuola in Francia utile per ridurre i grassi, sana e facile.
Read MoreAugust 1, 2020
Pane in cocotte

In tanti negli ultimi mesi siete diventati esperti panificatori… ma avete provato a cuocere il pane in una cocotte?
Read MoreJuly 1, 2020
Biscotti alla frolla

I biscotti di pasta frolla sono un grande classico che però piace tantissimo a tutti. Perfetti per la colazione o per la merenda dei bambini!
Read MoreJune 16, 2020
Deliveroo!

Il nostro brunch ormai faceva parte dei vostri weekend? Dopo il lockdown vi siete impigriti e non avete più voglia di uscire? Solo dei pancake potranno migliorare la vostra domenica?
Ora siamo anche su Deliveroo! Così potrete averci comodamente a casa vostra.
Se invece volete mangiare in compagnia delle peonie Cocotte potete venire direttamente al locale per il vostro brunch a distanza di sicurezza.
Non avete più scuse!
June 1, 2020
Cheesecake al pistacchio

Vi abbiamo già portato a casa la nostra cheesecake, oggi ve ne proponiamo una versione senza cottura!
Read MoreMay 4, 2020
Pollo Millespezie

Il nostro pollo al curry è forse il vostro piatto preferito… perchè non provarne una variante con ancora più spezie?
March 17, 2020
Brunch da cocotte milano

Com’è il brunch da Cocotte in Cinque Giornate a Milano per Serena di Milan Foodie Insider?
Read MoreMarch 3, 2020
Sformato di carciofi

Uno sformato dal sapone invernale… aspettando l’arrivo della primavera!
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