July 7, 2016

Negroni

negroni

– gin whitley neil
– bitter campari
– vermouth
– arancia

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06-pollo-speziato

– petto di pollo
– cipolla
– farina
– brodo di pollo
– curry
– patate
– mele
– lamponi
– riso basmati
– pepe

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June 15, 2016

Official Video

Oggi, in esclusiva per voi, il video ufficiale del nostro locale, raccontato direttamente da Claudio e Donata, il cuore pulsante di Cocotte.
Buona visione!

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brunch

Oggi parliamo di brunch!
Che sia vegano, adatto ai bambini, a tema speciale o di super lusso il brunch è una moda che sta facendo impazzire sempre di più i milanesi.
Guardate chi è stato citato sul Corriere della Sera…

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Carpaccio di Tonno con Insalata Mista

CARPACCIO DI TONNO CON INSALATA MISTA

– carpaccio di tonno
– lattuga
– finocchi
– arancia bionda
– olive taggiasche
– acciughe sott’olio
– capperi sotto sale
– menta fresca
– olio extra vergine di oliva
– sale & pepe

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May 5, 2016

Top Brunch

top brunch

Su Top Brunch, la guida ai brunch italiani, parlano di noi…

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Pasta alla Chitarra con Asparagi e Pancetta

PASTA ALLA CHITARRA CON ASPARAGI E PANCETTA

– 160 gr. di pasta alla chitarra
– 40 gr. di pancetta affumicata
– 250 gr. di asparagi
– mentuccia
– 2 spicchi di aglio
– vino bianco
– panna da cucina
– olio extra vergine di oliva
– pepe & sale

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un angolo di francia in famiglia

Veramente delizioso!
Appena entri ti accoglie un profumo caldo e fragrante delle brioches appena sfornate, delle numerose torte della nonna (alte, invitanti e soffici) hai voglia subito di farti coccolare da questo ambiente ovattato adattissimo ad un risveglio calmo e graduale…

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March 15, 2016

The Milano Guide 2015

guidaexpo2015

Expo è ormai finito ma noi abbiamo lasciato traccia nelle guide per conoscere ed assaporare la città!

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lasagne al salmone

LASAGNE AL SALMONE

– 250 gr. di lasagne fresche all’uovo
– 200 gr. di salmone affumicato
– 2 mozzarelle
– 1 litro di besciamella
– noce moscata

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