LASAGNE AL SALMONE

– 250 gr. di lasagne fresche all’uovo
– 200 gr. di salmone affumicato
– 2 mozzarelle
– 1 litro di besciamella
– noce moscata

Sul fondo di una pirofila da forno formate uno strato sottile di besciamella e sistemateci sopra uno strato di lasagne. Ricoprite con uno strato di besciamella, del salmone spezzettato e la mozzarella a fettine. Coprite con un altro stato di lasagne e completate l’assemblaggio in questo modo fino a terminare gli ingredienti. Finite con della besciamella e una spolverata di noce moscata.
Infornate a 180° per 30 minuti. Lasciate riposare le lasagne per 10 minuti prima di servirle.