Il piatto invernale per eccellenza… servito in Cocotte!

– brodo di carne
– tortellini
– parmigiano reggiano

Preparare un brodo classico. Cuocere i tortellini lasciandoli leggermente al dente. Spolverare con un pochino di parmigiano reggiano grattugiato. Passare le Cocotte in forno a 180°C per cinque minuti.