cocotte milano coffee kitchen bakery lunch aperitivo dinner interior design maja group
CHI SIAMO

In disparte, rispetto alla caotica via commerciale di Corso XXII Marzo, Cocotte Milano si propone come uno spazio gentile e suggestivo, dove trovare cordialità, lentezza, genuinità e fantasia.

La cocotte, una mini terrina in ghisa dove cucinare gustose  pietanze monoporzioni, è la protagonista indiscussa di questo nuovo concept-bar. Il menù, divertente e creativo, spazia dal pollo ai lamponi allo speziato cous-cous, dalla lasagnetta fatta in casa al soufflé  di cioccolato o alle uova in cocotte del brunch. Queste cocotte sono disposte tutte sul banco mescita, concepito come un tavolo da lavoro della cucina della nonna. E della nonna vuole evocarne anche la genuinità delle ricette e la calda atmosfera casalinga, nelle lampade in coccio e porcellana, nei quadretti disposti alle pareti, negli utensili appesi  e nelle credenze e nei suppellettili sparsi negli arredi dal gusto antico.

``Chi non è mai stato affascinato dalle coloratissime cocottes francesi? In questo nuovo locale vicino a Corso XXII Marzo potrete deliziarvi assaggiando monoporzioni servite in queste stupende terrine. I prezzi sono decisamente contenuti, i dolci buonissimi e l’ambiente è accogliente.``

piccolamilano.com

``Arredamento provenzale con tavoli, sedie e pareti bianche con decoupage di fiori colorati. In questo angolo di Provenza, le pietanze vengono servite dentro adorabili casseruole in ghisa.``

vogue.it
cocotte milano coffee kitchen bakery lunch aperitivo dinner interior design maja group
Menu
  • APERITIVO
  • BAKERY
  • BRUNCH
  • COFFEE
  • Drinks
  • KITCHEN
  • SANDWICHES
RICETTA DEL MESE: NOVEMBRE
uova-benedict

UOVA ALLA BENEDICT

– 1 uovo
– salsa olandese
– sale
– pane tostato
– bacon a fette
– aceto
– peperoncino in polvere
– erba cipollina

Tagliare il bacon a striscioline e metteterle in una padella tostandolo da entrambi i lati fin quando non risulterà croccante. Tostare una fetta di pane. Mettere la fetta di pane su un piatto e copriterla con la pancetta.
Versare l’acqua in una pentola bassa e portaterla ad ebollizione. Salare e aggiungere l’aceto. Quando l’acqua bolle, giraterla con un cucchiaino in modo tale da creare una specie di vortice. Aprire l’uovo in un bicchiere e, inclinandolo, versarlo in mezzo alla pentola. Abbassare leggermente il fuoco e mescolare l’acqua con un cucchiaino per avvolgere il tuorlo con l’albume. Poi lasciare l’uovo a cuocere per due-tre minuti massimo. Togliere l’uovo dall’acqua usando una spatola forata e scolaterlo bene. Disporre l’uovo sulla fetta di pane con la pancetta e aggiungere salsa olandese a piacere.
Decorare con peperoncino ed erba cipollina.

foto by@la_manu_chic

@cocottemilano
Contatti

Aperto tutti i giorni
dalle 7:00 alle 21:00
Domenica dalle 7:00 alle 16:00

Passa quando vuoi per la colazione
o la pausa pranzo. Se non puoi,
ti aspettiamo per l’aperitivo e la cena.
Se sei con amici ricordati
di chiamarci e prenotare!

Cocotte Milano
via Benvenuto Cellini, 1
20129, Milano

Phone: (+39) 02 5518 9509
info@cocottemilano.it