Cocotte direttamente a casa vostra…
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CHI SIAMO
In disparte, rispetto alla caotica via commerciale di Corso XXII Marzo, Cocotte Milano si propone come uno spazio gentile e suggestivo, dove trovare cordialità, lentezza, genuinità e fantasia.
La cocotte, una mini terrina in ghisa dove cucinare gustose pietanze monoporzioni, è la protagonista indiscussa di questo nuovo concept-bar. Il menù, divertente e creativo, spazia dal pollo ai lamponi allo speziato cous-cous, dalla lasagnetta fatta in casa al soufflé di cioccolato o alle uova in cocotte del brunch. Queste cocotte sono disposte tutte sul banco mescita, concepito come un tavolo da lavoro della cucina della nonna. E della nonna vuole evocarne anche la genuinità delle ricette e la calda atmosfera casalinga, nelle lampade in coccio e porcellana, nei quadretti disposti alle pareti, negli utensili appesi e nelle credenze e nei suppellettili sparsi negli arredi dal gusto antico.
``Chi non è mai stato affascinato dalle coloratissime cocottes francesi? In questo nuovo locale vicino a Corso XXII Marzo potrete deliziarvi assaggiando monoporzioni servite in queste stupende terrine. I prezzi sono decisamente contenuti, i dolci buonissimi e l’ambiente è accogliente.``
piccolamilano.com``Arredamento provenzale con tavoli, sedie e pareti bianche con decoupage di fiori colorati. In questo angolo di Provenza, le pietanze vengono servite dentro adorabili casseruole in ghisa.``
vogue.it
Menu
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APERITIVO
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BAKERY
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BRUNCH
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COFFEE
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Drinks
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KITCHEN
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SANDWICHES
RICETTA DEL MESE: GENNAIO
Vellutata di patate e funghi
Siamo in pieno inverno e quindi è tempo di zuppe!
– 250 gr. di funghi
– 1 spicchio di aglio
– 1 bicchiere di vino bianco
– 500 gr. di patate
– olio EVO
– prezzemolo tritato
– sale
– pepe
Pelare e sbucciare le patate. Tagliarle a tocchetti e cuocerle in abbondante acqua salata.
Spadellare i funghi tagliati con un filo di olio, l’aglio e del vino bianco. A fine cottura eliminare l’aglio, aggiungere il prezzemolo, sale e pepe.
Con un mixer ad immersione frullare insieme le patate ed i funghi. Correggere la densità con l’acqua di cottura delle patate.
Servire fumante.
@cocottemilano
Contatti
Aperto tutti i giorni
dalle 7:00 alle 21:00
Domenica dalle 7:00 alle 16:00
Passa quando vuoi per la colazione
o la pausa pranzo. Se non puoi,
ti aspettiamo per l’aperitivo e la cena.
Se sei con amici ricordati
di chiamarci e prenotare!
Cocotte Milano
via Benvenuto Cellini, 1
20129, Milano
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