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Agosto 14, 2020
La cottura in cocotte
![](https://cocottemilano.it/wp-content/uploads/2022/05/journal-20-11-copia.jpg)
Sul suo blog Csaba della Zorza ci parla della cottura in cocotte in ghisa. Una tecnica che ha imparato a scuola in Francia utile per ridurre i grassi, sana e facile.
Read MoreAgosto 1, 2020
Pane in cocotte
![](https://cocottemilano.it/wp-content/uploads/2022/05/ricetta-pane-copia.jpg)
In tanti negli ultimi mesi siete diventati esperti panificatori… ma avete provato a cuocere il pane in una cocotte?
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