Posts In:
Agosto 14, 2020
La cottura in cocotte
Sul suo blog Csaba della Zorza ci parla della cottura in cocotte in ghisa. Una tecnica che ha imparato a scuola in Francia utile per ridurre i grassi, sana e facile.
Read MoreAgosto 1, 2020
Pane in cocotte
In tanti negli ultimi mesi siete diventati esperti panificatori… ma avete provato a cuocere il pane in una cocotte?
Read More