Luglio 1, 2022

Tortino al cioccolato

Ogni mese una ricetta in cocotte che potrete preparare a casa!

– 3 uova
– 3 cucchiai di farina
– 200 gr. di cioccolato
– 200 gr. di burro
– 110 gr. di zucchero
– gelato alla crema

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Giugno 27, 2022

Uovo in camicia

Uovo in camicia fritto su un letto di insalatina, pomodori ciliegina, burrata

Dal 27 giugno al 20 Luglio … Vi aspettiamo con questo ed altri piatti sfiziosi !

Giugno 15, 2022

The chopping block

Una blogger, appassionata di Francia, ci propone una serie di ricette usando le cocotte monoporzione.

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Giugno 1, 2022

Mozzarella al pomodoro

Ogni mese una ricetta in cocotte che potrete preparare a casa!

– mozzarella
– salsa o passata di pomodoro
– basilico

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Maggio 17, 2022

Cocotte in Ceramica

Le cocotte non sono solamente in ghisa.. volete farvi un’idea sulle possibilità in ceramica?

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Maggio 2, 2022

Moscardini in umido

– un chilo di moscardino
– 250 gr. di piselli surgelati
– una cipolla
– una carota
– due bicchieri di vino bianco
– 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
– una bustina di zafferano
– timo

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Aprile 15, 2022

Bruno Barbieri

L’uovo, l’ingrediente chiave di moltissime cocotte, per Bruno Barbieri.

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Aprile 1, 2022

Pasqualina

Ricetta della tradizione perfetta per il periodo di festa!

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Marzo 16, 2022

La nostra artigianità

Scopri il processo di produzione e in che modo vengono costruiti prodotti che durano una vita.

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– 800 gr. di polpa di manzo
– 500 gr. di funghi pioppini
– 250 gr. di piselli
– 1 cipolla
– 4 patate
– farina
– 1/2 litro di brodo di carne
– un bicchiere di vino bianco
– burro

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