Posts In: asparagi
January 9, 2018

Uova alla benedict

ricetta - uova

– 2 uova
– aceto di vino bianco
– 60 gr. burro chiarificato
– scalogno
– limone
– pepe
– pane nero
– asparagi
– pancetta

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October 3, 2017

Lasagne di verdure

ricetta - lasagna verdure

– lasagne
– 70 grammi di farina 00
– emmentaler
– grana grattuggiato
– 1 litro latte
– 90 grammi di burro
– asparagi
– aglio
– prezzemolo
– zafferano
– noce moscata
– pepe
– sale
– olio

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Pasta alla Chitarra con Asparagi e Pancetta

PASTA ALLA CHITARRA CON ASPARAGI E PANCETTA

– 160 gr. di pasta alla chitarra
– 40 gr. di pancetta affumicata
– 250 gr. di asparagi
– mentuccia
– 2 spicchi di aglio
– vino bianco
– panna da cucina
– olio extra vergine di oliva
– pepe & sale

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